PANAMERICA

Ce mélange est conçu pour offrir une tasse riche, équilibrée et complexe, mariant l'onctuosité classique et la douceur chocolatée du Brésil avec la clarté fruitée et l'acidité vibrante du Salvador. C'est une synergie parfaite entre corps et finesse.

Profil Aromatique et Sensoriel

Profil Arôme Sec 

Noix de pécan, chocolat au lait, pointe de caramel et de miel.

Arôme Humide

Cacao, noisette torréfiée, fruits rouges (cerise mûre) en arrière-plan.Saveur (Goût)Une attaque douce et ronde de chocolat et de caramel, suivie d'une note de fruits secs.

La finale est agrémentée d'une acidité citronnée subtile et élégante.

Corps Plein et crémeux (grâce au Brésil), laissant une sensation onctueuse et persistante en bouche.

Acidité Équilibrée et vive (apportée par le Salvador), rappelant la pomme verte ou le citron doux, empêchant le café d'être lourd.

Longueur en Bouche persistante, sur des notes de cacao amer et de sucre brun.